الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13562
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي   الجمعة أبريل 08, 2011 7:43 am










المقادير:


فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب






بعد التخمير

بسم الله نبدأ

الشكل الاول



مقادير الحشوه




2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعم


1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق اختياري
ملح ، فلفل*باربيكو
الطريقة
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ينضج ويختر(يتسبك) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار

نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


تفرد الع
مقادير الحشوه



2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعم


1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق اختياري
ملح ، فلفل*باربيكو
الطريقة
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ينضج ويختر(يتسبك) نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار

نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه

جينة وتقطع مستطيلات



نضع الحشوة في الطرف







]نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين





ثم نلف




تدهن بيض مخلوط مع حليب

ونرش بالسمسم او حبة البركة[/center]

]
وممكن نلصق الطرفين بعض






ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 11344
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 50

مُساهمةموضوع: رد: فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي   الجمعة أبريل 08, 2011 7:06 pm


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم الاميرات
مشرفة منتدى المطبخ
مشرفة منتدى المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 337
نقاط : 8564
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 39

مُساهمةموضوع: رد: فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي   السبت أبريل 09, 2011 10:25 pm

الله يعطيك صحة أختي أم عبد الرحمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sarah
مشرفة قسم الادعية الاسلامية
مشرفة قسم الادعية الاسلامية
avatar

عدد المساهمات : 101
نقاط : 8404
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 31/03/2011
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي   الأربعاء أبريل 13, 2011 8:01 am

واووووووو روعة جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااً والله جوعت دلوقتى عايزة من دى حالا مليش دعوة bounce bounce bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13562
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي   الأربعاء أبريل 13, 2011 8:35 am

sarah كتب:
واووووووو روعة جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااً والله جوعت دلوقتى عايزة من دى حالا مليش دعوة bounce bounce bounce

هو انتي نازلة من غير فطار حزعل منك
اتفضلي حبيبتي كلها لك اوعي تدي لحد
شكرا حبيبتي على مرورك

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1212
نقاط : 9861
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي   الأربعاء أبريل 20, 2011 2:01 pm


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ



 


 



 


 


 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر روعة تفضلي اتعلمي تعمليها يا بنتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: