الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 12701
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 51

مُساهمةموضوع: بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)   السبت أكتوبر 08, 2011 8:47 am


السلام عليكم ورحمة الله

اليوم عملت وصفة جميلة بورق بسطيلة الي هو الجلاش

وحبيت اني اشارككم اياها
نحتاج
ورق بسطيلة (الجلاش)
كفتة معصجة يعني طايبة ومتبلة ومعاها جزر مبشور وطماطم مشلضة رقيق وطايبين كلهم وباردين
الفرماج (الجبنة ) مبشورة
بيض مسلوق وميشور

نحتاج ايضا نصف كاس حليب صغير وبيضة مخفوقة فيه

نفرش ورق بسطيلة (الجلاش) في صينية الفرن تكون مدهونة زيت مثل الصورة

بعدها نضع الحشو الكفتة اولا

ثم نضيف فوق الكفتة الجبن المبشور

بعدها نضع البض المبشور

ثم نقفل على الحشور بعد ما ندهن جوانب ورق بسطيلة (الجلاش) بالزيت
مثل الصورة

نضيف ورق الجلاش من فوق ونلمطو البسطيلة يعني نحسن لم الورق ههههه

ثم نقطعها مثلتات مثل الصورة

ندخلها للفرن مدة عشر دقائق فقط ونخرجها لنسقيها بخليط الحليب والبيض ونرش عليها الجبنة المبشورة

ثم ندخلها للفرن مرة اخرى الى ان تتحمر من فوق ومن تحت

ونقدموها بالصحة والراحة وها هي عن قرب شكلها من الداخل بعد ما كلينها وما بقاوش فيها غير هاد تلات طريفات هه

وهاهي الحشوة كيف تكون من الداخل


اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال
[/size]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
بسمه امل
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 682
نقاط : 8302
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)   السبت أكتوبر 08, 2011 9:39 pm

حلوه اووووى يا امينه تسلم ايدك

شكلها تحفه بجد احنا بنعمل الجلاش باللحمه المفرومه بس من غير بيض ولا جبن

بنحط لبن وبيض على الوش بس

نجربها ونقولك ان شاء الله

وتسلم ايدك يا قمر

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 12701
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 51

مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)   الأحد أكتوبر 09, 2011 5:05 am

بسمه امل كتب:
حلوه اووووى يا امينه تسلم ايدك

شكلها تحفه بجد احنا بنعمل الجلاش باللحمه المفرومه بس من غير بيض ولا جبن

بنحط لبن وبيض على الوش بس

نجربها ونقولك ان شاء الله

وتسلم ايدك يا قمر

شوفتي اختراعات اختك امينة

فنانة مرررة هههههههههه

يا ستي انا عملت الجلاش بالطريقة المصرية باللحمة المفرومة لكن الحشو بيكون رقيق شوية قلت اقربها من البسطيلة المغربية وانت لو جربتي البسطيلة المغربية حتعجبك جدا لانها اكلة راقية وغالية وتتعمل في المناسبات الكبيرة والجميلة

قلت ليه ما اعملش معاها الجبنة والبيض يكون الحشو تخين وايضا فيه اشياء كثيرة تخليه طعم

ياله جربي وقولي لي

تسلمي على مرورك الجميل

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1212
نقاط : 9000
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)   الإثنين أكتوبر 10, 2011 9:54 pm

تبارك الله عليك بسطيلة جديدة و شكلها زوين الله يعطيك الصحة


تحميل الصور

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ



 


 



 


 


 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 12701
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 51

مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)   الثلاثاء أكتوبر 11, 2011 5:59 am


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 12701
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 51

مُساهمةموضوع: رد: بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)   الثلاثاء يناير 10, 2012 11:21 am

قطر.الندى كتب:
تبارك الله عليك بسطيلة جديدة و شكلها زوين الله يعطيك الصحة


تحميل الصور
تسلمي يا نادية جربيها راها زوينة من باب التغيير

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
 
بسطيلة باللكفتة نوع اخر بطريقتي (جلاش بالللحمة المفرومة)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: