منتديات تقاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17377
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  Empty
مُساهمةموضوع: كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع    كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  Emptyالأربعاء ديسمبر 28, 2011 1:10 pm

كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  3290_2011-04-06_1671250969994328398






أخواتي و حبيباتي في الله
اليوم جايبة ليكم طريقة جديدة لتحضير الكيش.باش نخفف من الدهون في الأكل و
بدلا من العجينة المورقة استعملت ال pain de mie و اللي متوفر في الأسواق
التجارية الكبرى و بثمن مناسب جدا..

كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  13250772071



بسم الله نبدأ



المقادير:


خبز pain de mie
بصلة كبيرة مشلظة
بورو مقطع رقيق
زيت
ملح +ابزار
علبة طون
علبة فطر (شامبينيون)

صلصة الكيش
3 بيضات
كاس صغير حليب
4 فروماجات لافاش كيري(استعملت فروماج خالي الدسم)
فروماج أحمر محكوك (اختياري)


الطريقة:

كناخدو المولة ديال الكراتان أو أي مول عندك المهم اللي يصلاح
للتقديم.ندهنو بالزبدة مزيان.ناخد الخبز نحيد ليه الحواشي و نخلي غير
اللبابة و نلبس المول كله بالخبز و حتى الجناب كيف كيبان في الصورة و نحاول
ما نخلي حتى مكان فارغ.

فمقلة فوق النار ندير الزيت و البصلة و البورو نملح و نخلي الكل يتشحر حتى
تدبال و يتغير لونها و تتحمر.نقطع الشامبينيون و نضيفه .نزيد الابزار و
نشحر الكل حتى ينشف مزيان.
نحيده من فوق النار و نزيد الطون اللي نكون قطرته من الزيت.نخلي الحشوة تبرد شوية و نفرغها في المول



نسرحها بشكل متساوي

في الخلاط الكهربائي ندير البيض و الفروماج (أو الجبن الأبيض جبلي أو أي
جبن)و نزيد الحليب و نطرب الكل حتى يتمزج مزيان.نصبه فوق الحشوة .

ندخله للفرن مسخن من قبل حتى يتحمر

و هدا شكل الكيش ملي خرجناه من الفرن


كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  13250772071

[size=21]


نتمنى تعجبكم هاد الطريقة لتحضير الكيش و تجربوها و ثقو بيا أخواتي راها
كتجي لديدة بزاف و ما تشبعي منها وخا ما درنا لا العجينة المورقة و لا
الكريم فريش جات غزالة

كانت هادي أول مرة ندير الكيش بهاد الطريقة و المرة التانية جات أحسن و استعملت الجبن ريكوطا بدل من الفروماج المثلث.
ممكن تحضري هاد الكيش بأي حشوة كتعجبك و كتعجب عائلتك.المهم المبدأ.

اللهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال
لا أطمع إلا في دعوات بظهر الغيب من قلوبكم الطيبة و جزاكم الله عني خير الجزاء

دمتن أخواتي بخير و سعادة.

في رعاية الله


كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  13553_221449421205_190868286205_4660266_6775943_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطر.الندى


عدد المساهمات : 1212
نقاط : 15894
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47

كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع    كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  Emptyالأحد يناير 01, 2012 9:32 pm

تبارك الله عليك وصفاتك دائما في المستوى الله يخلي ليك دوك ليديات الي تيخرجو كلشي غزال
كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  FQZ53532
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17377
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع    كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  Emptyالإثنين يناير 16, 2012 7:06 pm

قطر.الندى كتب:
تبارك الله عليك وصفاتك دائما في المستوى الله يخلي ليك دوك ليديات الي تيخرجو كلشي غزال
كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  FQZ53532


كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع  18024814786777509227
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيش بال pain de mie بالصور من مطبخي المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صابلي بالكراميل ساهل و اقتصادي من مطبخي المتواضع *بالصور*
» الفقاص من مطبخي بالصور
» بلاطو حلويات باللوز من مطبخي المتواضع (صورة)
» بلاطو حلويات صابلي من مطبخي المتواضع (صورة)
» مهلبية بالفواكه معسلين و بنكهة الكراميل من مطبخي المتواضع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: وصفات عضوات منتدى تقاة الغير المنقولة-
انتقل الى: