الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مريم ايمن
ضيفة شرف
ضيفة شرف
avatar

عدد المساهمات : 16
نقاط : 6479
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/12/2012
العمر : 33

مُساهمةموضوع: البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا   الإثنين ديسمبر 31, 2012 9:14 am




يثبت الموضوع من طرف
المحبة لله وللرسول

جبت ليكم بيزا حضرتها اليوم و لكن عملت صلصة خاصة بدا الموزاريلا

مقادير العجين

300 غرام دقيق
ربع كاس زيت الزيتون
شوية ملح
شوية ابزار
شوية زعتر === انا عملت زعتر مطحون
ملعقة كبيرة من خكيرة الخبز
كوزة محكوكة
ماء دافئ نجمع بيه العجين


الطريقة == نخلط المقادير م ندلك العجين جيدا و نحطها في بلاستيك و ندعها تخمر == انا احطها جمب البوتاجاز و انا احضر الصلصة هههه تخمر بسرعة

بعد ما تخمر نورقها بالمدلك و متكونش رقيقة بزاف


ندهن صنية الفرن بالزبدة و نبسط عليها العجين و نشكها بالشوكة جيدا= يمكن تعويض الشوكة بالمشط ههه حتى تسهل عليكم == و ندخلها الفرن نصف طيبة


لتحضير الصلصة بطريقتي
في مقلاة بها زيت الزيتون اضع البصل مقطع قطع صغيرة اتركه حتى يصير لونه ذهبيا
اضيف عليه الطماطم مطحونة و احرك جيدا
نضيف الفلفل سواء احمر او اخضر او اصفر مقطع قطع صغيرة
لما تجتمع هاد العناصر اضيف التوابل= ملح .ابزار. زعتر. فلفل احمر. كزبرة و معدونس.ورقة موسى حسب الرغبة
يمكن اضافة صدر الدجاج مقطع او لحم مفروم حسب الرغبة كدلك
اما التونة فهي تضاف قبل ادخال البيزا للفرن


لتحضير الصلصة بديل الموزاريلا
نحتاج بيضة + 3 مثلتات من الجبنة+ ملح+ ابزار+ بصلة صغيرة مقصعة قطع صغيرة و مقلية في الزيت
+ ملعقة زيت الزيتون
نضعها فب خلاط كهربائي و تصب على البيزا عند اقتراب طهيها كليا


بعد ان نخرج العجين من الفرن نسكب عليها الصلصة و نزينها بالزيتون الاسود و نندخلها للفرن مرة تانية
بعد مرور دقيقتين او 3 نسكب الصلصة بديلة الموزاريلا
نرجعها للفرن حتى تتماسك الصلصة


بالصحة و الراحة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


ســـــــألوني : أنــــتي مـــغـــــربــــية , قــــــلت نــــعــــــــم لـــلأبــــــــد

قــــــالوا :مــــغـــربية تعشق الــبلد؟ , قــــــلت: الــلـهـــم لا حــــســــد

قـــالوا : الـشبـل المغـربي صمد؟, قلت: ليس عندنا أشبال, أصغرنا أسد

وأكــبـــرنا يـــهــــزّ الـــبلـــد ....... الـــلــــهـــم لا حـــســـد♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13712
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا   الإثنين ديسمبر 31, 2012 9:23 am


تبارك الله على الحادكة ديالنا
يعطيك الصحة يثبت الموضوع

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
الملتزمة بدينها
مشرفة الاقسام الاسلامية
مشرفة الاقسام الاسلامية
avatar

عدد المساهمات : 245
نقاط : 6838
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 15/12/2012
العمر : 37

مُساهمةموضوع: رد: البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا   الإثنين ديسمبر 31, 2012 10:04 pm

تبارك الله عليك مريم فعلا روعة ماشاء الله غادي نجربها ونرد عليك

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ
اللهم اجعل قلب زوجي معلق بحب الله والرسول ثم حبي وعشقي
اللهم يسر امورى معه وقر عيني به وقر عينه بي وارزقه رزقا طيبا مباركا فيه
اللهم ياجامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع بيني وبين زوجي عاجلا وليس اجلا
اللهم أرضى عني وعنه وحببنا الى بعض وتمم زواجنا على خير و ارزقنى منه بالذرية الصالحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملتزمة بدينها
مشرفة الاقسام الاسلامية
مشرفة الاقسام الاسلامية
avatar

عدد المساهمات : 245
نقاط : 6838
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 15/12/2012
العمر : 37

مُساهمةموضوع: رد: البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا   الإثنين ديسمبر 31, 2012 10:06 pm

سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله
استغفر الله العظيم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنامحمد
دعاء+استغفار+صدقة+قيام الليل=فك الكرب وقضاء الحاجات

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ
اللهم اجعل قلب زوجي معلق بحب الله والرسول ثم حبي وعشقي
اللهم يسر امورى معه وقر عيني به وقر عينه بي وارزقه رزقا طيبا مباركا فيه
اللهم ياجامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع بيني وبين زوجي عاجلا وليس اجلا
اللهم أرضى عني وعنه وحببنا الى بعض وتمم زواجنا على خير و ارزقنى منه بالذرية الصالحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: