الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 بلريوش روعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13724
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: بلريوش روعة   الإثنين فبراير 11, 2013 7:28 am









السلام عليكم ورحمة
الله










البريوش التركي
بالسمسم






المقادير:
500 غ
دقيق
160 مل حليب دافئ
15 غ خميره فوريه
2 يبضات
80 مل زيت زيتون

ملعقه سكر
1.5 ملعقه صغيره ملح
100 غ جبن مبشور
القليل من الزبده

سمسم






طريقه
التحضير:

امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل
10 دقائق
انخل الدقيق
اضف اليه الملح وبيضه و الزيت
اضف خليط
الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه

لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه

افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
ادهنها بالزبده
قطعها
كما في الصوره





احشها بالجبن ولفها بطريقه مائله








ثم لفها كالآتي








اعد الكره مع كل قطع العجين
ضعها في طبق، دعها تتخمر لنصف ساعه اضافيه
ادهن
وجهها بالبيض
رش عليها السمسم





ادخلها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مائويه
قدمها دافئه مع
القهوه












ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
الملتزمة بدينها
مشرفة الاقسام الاسلامية
مشرفة الاقسام الاسلامية
avatar

عدد المساهمات : 245
نقاط : 6850
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 15/12/2012
العمر : 37

مُساهمةموضوع: رد: بلريوش روعة   الإثنين فبراير 11, 2013 7:15 pm

تبارك الله عليك اختي روعة ماشاء الله

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ
اللهم اجعل قلب زوجي معلق بحب الله والرسول ثم حبي وعشقي
اللهم يسر امورى معه وقر عيني به وقر عينه بي وارزقه رزقا طيبا مباركا فيه
اللهم ياجامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع بيني وبين زوجي عاجلا وليس اجلا
اللهم أرضى عني وعنه وحببنا الى بعض وتمم زواجنا على خير و ارزقنى منه بالذرية الصالحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بلريوش روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: