الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كراة البيتزا المقلية وصفة جديييييييييييييييدة ورائعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جيجي2011
ضيفة مشرفة
ضيفة مشرفة


عدد المساهمات : 45
نقاط : 7370
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 46

مُساهمةموضوع: كراة البيتزا المقلية وصفة جديييييييييييييييدة ورائعة   الأربعاء أبريل 27, 2011 6:25 am







السلام عليكم ورحمة الله








  • 2 كوب و2/1 طحين
  • 1 ملعقة صغير خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 كوب ماء دافئ
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ثوم بودرة

الحشوة :


  • مكعبات جبن موزاريلا

  • فلفل رومي

  • زيتون اسود شرائح

  • صلصة بيتزا

  • جبن تشيدر مبشور

  • زعتر طازج مورق




الطريقة :




تعجن المقادير إلى أن نحصل على عجينة لينة , وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك لتتخمر.
بعدها تفرد العجينة بسمك خفيف تقريبا بمقدار واحد سم نقطعها لدوائر صغيرة.
ثم نحشو كل دائرة بقليل من مكونات الحشوة.
نقفل الكرات بشكل لنحصل على كرات صغيرة و نحكم غلقها.
نخفق بيضة ونغمس الكرات بالبيض ونضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزائد عنها.
ثم بصحن اخر نضع فتات الخبز لنغمس فيه الكرات ثم نرفعها نكورها بلطف لتساعد هذه الحركة على نزول فتات الخبز الزائد ولكي تحافظ على شكل كروي ممتاز .
في هذا الوقت نضع الزيت ليسخن على نار هادئة .
و نرمي فيه الكرات فورا إلى أن تحصل على لون ذهبي جميل.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1212
نقاط : 8937
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: كراة البيتزا المقلية وصفة جديييييييييييييييدة ورائعة   الأربعاء أبريل 27, 2011 3:33 pm


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ



 


 



 


 


 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10420
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: رد: كراة البيتزا المقلية وصفة جديييييييييييييييدة ورائعة   الخميس أبريل 28, 2011 11:55 am


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كراة البيتزا المقلية وصفة جديييييييييييييييدة ورائعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: