موضوع: رد: اكبر موسوعة عن المشروبات والعصائر وطريقتها بالصور الخميس أبريل 28, 2011 12:49 pm
كوكتيل بالايس كريم
المقادير:
- آيس كريم فانيلا - عصير منجا بارد - فواكه مقطعه صغيره (فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق) أو أي فاكهه تفضلينها - فيمتو
الطريقة:
سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب : 1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب 2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله 3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو 4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط حتى تحصلي على تأثير رخامي وبالهنا والشفا إن شــاء الله
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
موضوع: رد: اكبر موسوعة عن المشروبات والعصائر وطريقتها بالصور الخميس أبريل 28, 2011 12:50 pm
مشروب السحلب
المقادير :
4 كوب حليب سائل ( ندى ) سكر حسب الرغبه 2 ملعقة كبيرة لوز مسلوق ومجروش 2ملعقة كبيرة جوز الهند 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1ملعقه اكل كبيره هيل ناعم 1 ملاعق كبيرة من ماء الورد
3ملاعق اكل دقيق ارز او نشا
الطريقه :
يخلط دقيق الارز او النشا في قليل من الحليب الارز او النشا ضعي الحليب الباقي في قدر على النار حتى يسخن ثم ضعي اللوز والهيل والقرفة والسكر ويحرك جيدا ثم ضعي ويحرك جيدا حتى يثقل يقدم وهوه ساخن في اكواب التقديم
يتبع
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
موضوع: رد: اكبر موسوعة عن المشروبات والعصائر وطريقتها بالصور الخميس أبريل 28, 2011 12:51 pm
قهوة تركية
المقادير :
المقادير لكل فنجان قهوة 1م ص بن غامق مع الهيل و2م ص سكر توضع كل المقادير معاً وتقلب بالملعقة بإستمرار حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع وتصب في الفناجين الخاصة بالقهوة وراعي ان تحافظي على الوجة ولافضل طريقة اغرفي الوجة في الفناجين بإحتراس ثم صبي القهوة وبهذا ستحصلي على وجة القهوة في كل فنجان
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
موضوع: رد: اكبر موسوعة عن المشروبات والعصائر وطريقتها بالصور الخميس أبريل 28, 2011 12:52 pm
عصير قمر الدين المزين بزهر الليمون
المقادير:
ربع باكو قمر الدين 5 كاسات ماء نصف كأس سكر شرائح دائرية من قمر الدين + شرائح من زهر الليمون
الطريقة:
1- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة 2- ضعيه في زبدية وضعي فوقه الماء واتركيه لمدة ساعتين 3- يوضع في الخلاط مع السكر ويخلط جيداً 4- يوضع في جيك ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد 5- يزين الكأس بشرائح دائرية من قمر الدين وشرائح من زهر الليمون كما في الصورة
يتبع
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
موضوع: رد: اكبر موسوعة عن المشروبات والعصائر وطريقتها بالصور الخميس يونيو 09, 2011 7:20 pm
بسمه امل كتب:
راااائع يا اختى جزاك الله كل الخير كلهم احلى من بعض والواحد فى الصيف محتاج للمشربات الفريش دى اوى وكمان رمضان قرب يجى اهو كل سنه وانتى طيبه يا حبيبتى
و أنت من أهل الجزاء حبيبتي.كل سنة و أنت بالصحة و السعادة أختي. اللهم بارك لنا في رجب و شعبان و بلغنا رمضان و نحن بأتم الصحة و العافية و تقبل اللهم منا صالح أعمالنا آمين.
موضوع: رد: اكبر موسوعة عن المشروبات والعصائر وطريقتها بالصور 
.
