الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10429
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الثلاثاء مايو 03, 2011 3:51 pm

بسم الله الرحمـن الرحيـم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته







حبيباتي في الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




اليوم سأقدم لكم بسيطلات فردية بالحوت .نتمنى تنال اعجابكم.






باسم الله نبدأ














بسيطلات صغار بالحوت

















[size=21]ورقة بسطيلة من الحجم الصغير


زبدة مذوبة


فروماج محكوك للتزيين






للحشو




بصل مشلظة


زيت نباتي+زبدة


1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة


1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة


2 جزر محكوك


شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك


قمرون


شعرية صينية


علبة فطر مقطع شرائح


عصير حامض


قزبر و معدنوس


تحميرة


ابزار


ملح


هريسة حسب الذوق


ثومة


















في طنجرة على النار نذوب شوية الزبدة و نضيف لها شوية زيت


نضيف البصل و نخليه يتقلى حتى يذبل و نضيف الفلفل الأخضر و الأحمر و الجزر المحكوك


نترك الكل فوق النار حتى ينضج


نضيف الفطر والتوابل (ملح +تحميرة+ابزار+هريسة) و الثومة محكوكة و القزبر و المعدنوس


نترك الكل فوق نار هادئة .




في مقلاة نذيب القليل من الزبدة و الزيت ونضيف شوية ثومة و شوية قزبر و معدنوس و عصير الحامض


ثم نضيف القمرون و نتركه لدقائق فقط.تم نزيله من على النار


نفس العملية نقوم بها بالنسبة لشرائح السمك الأبيض بعدما نقطعها مربعات صغيرة.



نغلي الماء و نصبه على الشعرية الصينية.نتركه دقيقتين ثم نصفيها و نقطعها


نضيف القمرون و السمك الأبيض و الشعرية الصينية للخليط الأول و هاهي الحشوة جاهزة







نترك الحشوة حتى تبرد و نبدأ بلف البسطيلات على الشكل المبين في الصور



نأخد أي قالب صغير و أنا أخدت قالب الطورطة الصغير


دهنته بالزبدة المذابة




وضعت فوقه ورقة صغيرة


ثم نصف ورقة في الوسط حتى لا تتمزق الورقة الأولى و تخرج الحشوة





بعد ذلك ملأت الوسط بالحشوة






و جمعت الأطراف مع دهنها بالفرشاة بالزبدة المذابة












ثم نقلب فوق اليد و نضعها فوق صينية الفرن




.

نستمر حتى نهاية الحشوة و الورقة








ندخلها الفرن و لما تطيب و تتحمر نخرجها


نزينها بالفروماج محكوك و هي سخونة




و نقدمها بالصحة و الراحة






اللهم أدمها نعمة و احفظها من الزوال











أخواتي الكريمات لا تنسوني من صالح دعائكن بظهر الغيب


و جزاكن الله عني كل الخير


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ












عدل سابقا من قبل راضية بقضاء الله و قدره في الجمعة مايو 13, 2011 4:46 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 12647
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 51

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الأربعاء مايو 04, 2011 6:09 am

اوى هدا هو الموضوع الي خاصو يثبت لحقاش من يدياتك تسلم يديك

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1212
نقاط : 8946
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الأربعاء مايو 04, 2011 3:05 pm

تبارك الله عليك ما عندي ما نقول بسيطلات دايزهم الكلام الله يعطيك الصحة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ



 


 



 


 


 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم الاميرات
مشرفة منتدى المطبخ
مشرفة منتدى المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 337
نقاط : 7649
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الخميس مايو 05, 2011 1:48 am

ختي ليلى تكايسي على ختك راه دايرة ريجيم الله يعطيك صحة و يخلي ليك دوك لديدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10429
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الخميس مايو 05, 2011 6:29 pm

أم عبد الرحمن كتب:
اوى هدا هو الموضوع الي خاصو يثبت لحقاش من يدياتك تسلم يديك

الله يسلمك الحبيبة.شكرا بزاااف على المرور الكريم و الثتبيت.بارك الله فيك.



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10429
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الخميس مايو 05, 2011 6:33 pm

قطر.الندى كتب:
تبارك الله عليك ما عندي ما نقول بسيطلات دايزهم الكلام الله يعطيك الصحة



الله يبارك فيك الحبيبة.نورتيني بمرورك.شكرا بزاااف أختي.




ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10429
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الخميس مايو 05, 2011 6:37 pm

أم الاميرات كتب:
ختي ليلى تكايسي على ختك راه دايرة ريجيم الله يعطيك صحة و يخلي ليك دوك لديدة


ههههههههه ماشي غير انت اللي دايرة الرجيم الحبيبة.حتى أنا راني بحالك غير كنشوف و نتشهى.هاد البسيطلات كنت درتهم شحال هادي قبل ما نبدا الرجيم.أما دابا ممنوع و حتى العائلة حارماهم من الشهيوات هههههه





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت العرب
مشرفة منتدى المطبخ
مشرفة منتدى المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 166
نقاط : 6350
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 03/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   الخميس مارس 20, 2014 3:04 pm


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


















                                                                    



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمد و اية
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 171
نقاط : 4380
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 03/02/2014
العمر : 45

مُساهمةموضوع: رد: بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة   السبت مارس 29, 2014 12:29 pm

سلمت يداك اختي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسيطلات صغار بالسمك من مطبخي بالخطوات المصورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: وصفات عضوات منتدى تقاة الغير المنقولة-
انتقل الى: