الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 مسمن معمر*منقول*

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10981
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: مسمن معمر*منقول*   الأحد مايو 08, 2011 6:42 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته







المقادير




سميدة رقيقة -كندير ٢ زلافات تقريبا-


طحين -زلافة -


شوية دلملحة


زبدة ماركارين


زيت زيتون


كفتة -القياس لي بغيتي-


فلفل بالألوان


بورو


قسبر و معدنوس


بصلة حمرا


العطرية




الطريقة


كنعجنو العجينة مزيان و نديروها كورات بنفس الحجم ونخليوها ترتاح على ما وجدات الحشوة.


ندوزو للحشوة .












*****






نقطعو الفلفل
البصل و البورو و القسبر والبصل ونزيدو العطرية ونشحروها في مقلاة بنار
حامية مع التحريك المستمر باش ماتفقدش الماء لي فيها.. و كنطفيو عليها و
نوضعوها جانبا


الكفتة كنديرها بوحدها كنكون شرملتها لول .. ونديرها
فوق النار و نضغط عليها باش كتجي مفرتة .. والنار ديماىحامية باش حتى هي
ماتفقدش الماء وتبقى شادة








ونخلطوهم فشي طبسيل









ونخليكم مع طريقة وضع الحشوة بعدما تبرد



























كنديرها في المقلا ديال الرغايف ماشي في الفران كتجي هشيشة و رطبا وروووووووعة




وهاهي كتنفخ في المقلاة










هاهو الطبق الأول هدية مني لكم












وهاهي كيف كتجي من الداخل




















بصحتكم




منقوووول


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم الاميرات
مشرفة منتدى المطبخ
مشرفة منتدى المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 337
نقاط : 8201
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 39

مُساهمةموضوع: رد: مسمن معمر*منقول*   الإثنين مايو 09, 2011 2:32 am

شكرا لكي أختي ليلى على النقل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1212
نقاط : 9498
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: مسمن معمر*منقول*   الإثنين مايو 09, 2011 6:04 pm


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ



 


 



 


 


 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10981
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: رد: مسمن معمر*منقول*   الثلاثاء مايو 10, 2011 5:31 pm

أم الاميرات كتب:
شكرا لكي أختي ليلى على النقل



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 10981
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 49

مُساهمةموضوع: رد: مسمن معمر*منقول*   الثلاثاء مايو 10, 2011 5:33 pm

قطر.الندى كتب:






ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسمن معمر*منقول*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: