منتديات تقاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 حريرة البلبولة بالقمرون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17377
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

حريرة البلبولة بالقمرون Empty
مُساهمةموضوع: حريرة البلبولة بالقمرون   حريرة البلبولة بالقمرون Emptyالخميس مايو 19, 2011 7:22 pm


حريرة البلبولة بالقمرون 38027alsh3er



حريرة البلبولة بالقمرون Affich_image_principale?article=420


المقادير
150 غ بلبولة متوسطة الحجم ـ 100 غ قمرون ـ حبة بصل مفروم ـ 2 حبات طماطم ـ
2/1 ملعقة صغيرة هريسة ـ ورقة سيدنا موسى ـ حزمة صغيرة قزبر وبقدونس ـ 8
سل زيت المائدة ـ 2 لتر ماء ـ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

تغسل الطماطم، تقشر وتقطع قطعا صغيرة.

تغسل البلبولة وتصفى. يقشر القمرون، تغسل قشوره وتوضع في طنجرة، يضاف إليها
الماء ويترك فوق النار حتى الغليان ثم يصفى ويحتفظ به جانبا.

في طنجرة فوق النار يسخن الزيت ويقلى فيه القمرون لمدة 4 دقائق ثم يزال ويضاف البصل ليقلى في نفس الزيت لمدة 4 دقائق.

تضاف الطماطم، ورقة سيدنا موسى، الهريسة، الملح، ماء قشور القمرون وحزمة القزبر والبقدونس.

عند الغليان تخفض النار وتضاف البلبولة مع التحريك إلى أن تنضج ثم يعاد القمرون إلى الطنجرة.

يقدم حساء البلبولة بالقمرون ساخنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطر.الندى


عدد المساهمات : 1212
نقاط : 15894
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47

حريرة البلبولة بالقمرون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حريرة البلبولة بالقمرون   حريرة البلبولة بالقمرون Emptyالإثنين يونيو 06, 2011 3:59 pm

حريرة البلبولة بالقمرون Dciwox1sfa303qh357qs
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17377
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

حريرة البلبولة بالقمرون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حريرة البلبولة بالقمرون   حريرة البلبولة بالقمرون Emptyالثلاثاء يونيو 07, 2011 3:34 pm

حريرة البلبولة بالقمرون 50451_1288018809
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حريرة البلبولة بالقمرون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركــــــــن الشوربات-
انتقل الى: