الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13628
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   السبت مايو 28, 2011 6:04 am


السلام عليكم ورحمة الله


اليكم طريقتي في عمل خبزة محشية بالكفتة والخضروات

المقادير
:
كفتة
توابل وملح وزيت
فلفل مبشور
بصل مكعبات
جزر مبشور
جبنة مبشورة
العجينة

عجينة العشر دقائق
الطريقة :


في مقلاة نضع كل المكونات مع بعض ونشوح (نقلي) في قليل من الزيت


هاهي الكفتة بعض نضجها نتركها تبرد قليلا



نبسط العجينة بشكل دائري جميل ونرش الجبنة فوقها

نضع الحشو فوق العجينة



نضيف الجبنة ويا ريت تكون كثيرة شوية




نضع العجين الثاني فوق الحشو بالراحة ونسد الجناب بالضغط بالاصبع



بالسكين نرسم خطوط بهدا الشكل وفي الوسط ندخل بالسكين حتى نصل للحشو حتى يتبخر الحشو ولا ينتفخ العجين اثناء الطهي



ندهنها بالبيض باصفر البيض والحليب



نرش عليها السمسم وحبة البركة


نغطيها مدة خمس دائق فقط
وبعدها ندخلها للفرنمن تحت الاول وبعدها من فوق لتتحمر


وهاهي لما خرجت من الفرن



وهدا اول طبق لاول حد يشوف الموضوع حتى ولو كان من الزوار
بالصحة والراحة على قلوبكم

ملاحظة:
الدي لا يحب اللبابة اي يحب العجينة رقيقة ينقص المقادير ديال الدقيق

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 1212
نقاط : 9927
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   السبت مايو 28, 2011 5:12 pm

انا الاولى هداك الطبق ديالي تبارك الله عليك جات رائعة الله يعطيك الصحة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ



 


 



 


 


 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13628
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الأحد مايو 29, 2011 10:33 am

قطر.الندى كتب:
انا الاولى هداك الطبق ديالي تبارك الله عليك جات رائعة الله يعطيك الصحة

تستاهلي كل خير خودي كلشي بالصحة والراحة
شرفتيني بمرورك يا نادية

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 11410
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 50

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الأحد مايو 29, 2011 9:15 pm

تبارك الله عليك أختي أم عبد الرحمن
روووووعة ما شاء الله عجبتني هاد الخبيزة بزاااف و شهتيني فيها نجربها إن شاء الله





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 11410
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 50

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الأحد مايو 29, 2011 9:19 pm

تستاهلي كل خير خودي كلشي بالصحة والراحة
شرفتيني بمرورك يا نادية[/quote]


ياك أختي أمينة؟ و أنا فين هو حقي؟
:(

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم الاميرات
مشرفة منتدى المطبخ
مشرفة منتدى المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 337
نقاط : 8630
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 39

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الإثنين مايو 30, 2011 2:36 am

iwa al9adiy fiha l7o9o9 ta ana bagha ha9i allah y3tik sa7a akhti amina katchahi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13628
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الإثنين مايو 30, 2011 5:19 am

راضية بقضاء الله و قدره كتب:
تستاهلي كل خير خودي كلشي بالصحة والراحة
شرفتيني بمرورك يا نادية


ياك أختي أمينة؟ و أنا فين هو حقي؟
:([/quote]

انت مولات الدار نسيتي؟
كلشي ديالك انت فرقي
تستاهلي الخير كلو وانت عارفة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13628
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الإثنين مايو 30, 2011 5:26 am

أم الاميرات كتب:
iwa al9adiy fiha l7o9o9 ta ana bagha ha9i allah y3tik sa7a akhti amina katchahi
باش ما تقلقوش مني المرة الجاية غادي نحط لكل واحدة حقها في الطبسيل لوحدها
عاد نعطيو للضياف هههههه
شرفتيني يا ام الاميرات وطمنيني على الصغيورة مع السنينات

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة


عدد المساهمات : 2155
نقاط : 11410
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 50

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الإثنين مايو 30, 2011 11:58 am

أم عبد الرحمن كتب:




انت مولات الدار نسيتي؟
كلشي ديالك انت فرقي
تستاهلي الخير كلو وانت عارفة


تستاهلي الجنة و نعايمها أختي الحبيبة.الله يرفع قدرك و يزيدك من فضله.
غير كنضحك معاكم أخواتي.و أكيد أختنا الغالية نادية تستاهل الطبق لأنها الأولى اللي جاوبات على الموضوع.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جيجي2011
ضيفة مشرفة
ضيفة مشرفة


عدد المساهمات : 45
نقاط : 8360
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الجمعة يونيو 03, 2011 5:34 pm

IWA SAFI ALLAKHAR HAKO AMBAKHAR KAN 3ALIYA ANJI BAKRI YAK AKHTI MINA WALAKIN KANSALAK ALHAK ORADI ATKHALSIH MNIN TWAJDI KHABZA TANYA ATBARKALLAH 3ALIK WALLAH HATA CHAHITINA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمه امل
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 682
نقاط : 9229
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
العمر : 39

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الثلاثاء يونيو 07, 2011 2:19 pm

شكله حلو اووووى يا امينه
تسلم ايدك يا جميل

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13628
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الجمعة يونيو 10, 2011 9:38 am

بسمه امل كتب:
شكله حلو اووووى يا امينه
تسلم ايدك يا جميل

جربيه يا حبيبتي نوسة وقولي لي ايه رايك انها وصفة سهلة جدا
وبما ان المسافة كتبعدنا الزاف على بعضياتنا فكل طبق اعمله كنتمنى في خاطري ان اقدمه في الحقيقة لكل حبيباتي الغاليات
تسلمي لي على مرورك الطيب

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 2536
نقاط : 13628
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 52

مُساهمةموضوع: رد: خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات   الجمعة يونيو 10, 2011 9:39 am

جيجي2011 كتب:
IWA SAFI ALLAKHAR HAKO AMBAKHAR KAN 3ALIYA ANJI BAKRI YAK AKHTI MINA WALAKIN KANSALAK ALHAK ORADI ATKHALSIH MNIN TWAJDI KHABZA TANYA ATBARKALLAH 3ALIK WALLAH HATA CHAHITINA

تستاهلي كل خير يا جيجي بلا ما تقلقفي عليا المرة الجاية دخلي بكري وما تتعطليش وانت تاخدي كلشي انت الاولى
سلامي للوالدين والاخوة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــــــــــــــــــوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــ


 







قال تعالى : (اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ
جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَىٰ ذِكْرِ اللَّهِ ۚذَٰلِكَ
هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ ۚ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ ) الزمر 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://toqate.yoo7.com
 
خبز محشي بالكفتة والخضروات على طريقتي المصورة بالخطوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: