منتديات تقاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 فطيرة الدجاج المشبكة *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17494
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الدجاج المشبكة *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة    فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Emptyالسبت يونيو 25, 2011 7:08 pm


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  0569944524-9b64e581a2




فطيرة الدجاج المشبكه بالصور

فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967384


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967605



للشيف منال العالم

المقادير للعجينه :


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205966761



3ونص كوب دقيق
1ونص ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيرة بكم بودر
4 ملاعق صغيرة خميرة فوريه
2 ملعقه كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص ملعقه صغيرة كمون
حبه بيضه
ربع كوب زيت ذرة
1 وربع كوب ماء دافئ


مقادير الحشو :
دجاج مقطع شرائح صغيرة
جزرة مبروشه
فلفل اخضر شرائح
بصله شرائح
بازلاء مجمدة
ثوم مطحون
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
كزرة مفرومه
وجبنه مازوريلا ممكن كوبين
وذرة ( اختياري )
لتلميع العجينه :
صفار بيضه وملعقه حليب و2 ملعقه خل

الطريقه :
نعجن مقادير العجينه






فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205966887


ثم نتركها تختمر مدة ثلث ساعه تقريبا






ثم اضغطي عليها لاخراج الهواء
وقسميها 3 اقسام واتركيها 10 دقايق اخرى


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205966986



اعملي الحشوه
وذلك بوضع زيت ثم الدجاج وحمسيه على نار متوسطه قليلا ثم اضيفي
باقي المكونات
حتى تصبح كلها مستويه
اتركيها تبرد


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205966791



سخني الفرن
احضري صينيه حوافها قصيرة
ومقاسها 11 او 12 بوصه تقريبا 30سم
ادهني الصينيه بزيت
ثم افردي القسم الاول


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967030



وضعي نصف الحشوة وترك مسافه من الحواف من غير حشوة ثم امسحيه
بخليط التلميع


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967115



ثم القسم الثاني افرديه وضعيه فوق الحشوة


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967158



واضغطي من الاطراف لتثبيتها ثم ضعي القسم الباقي من الحشوه وامسحي
الاطراف بخليط التلميع
والقسم الثالث افرديه اصغر من القسمين اللي قبلهم






وقطعيه بقطاعه الشبكه وهذا شكلها


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967256




فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967284



وضعيها فوق الحشوة وابدأي بسحبها قليلا
واتركيها 10 دقائق وهيا مغطيه
ثم امسحيها بخليط التلميع


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967316




وتدخل الفرن
تقريبا ثلث ساعه او اكثر حتى تستوي وتصبح ذهبيه


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967483



وهنا


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967529


بعد التقطيع







فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967642



وللتقريب مفعول سحري


فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  34849_1205967682



وبالعافيه
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطر.الندى


عدد المساهمات : 1212
نقاط : 16011
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47

فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج المشبكة *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة    فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Emptyالسبت يونيو 25, 2011 7:58 pm

تبارك الله عليك فعلا رائعة مذاق و منظر جزاك الله خيرا على النقل المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17494
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج المشبكة *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة    فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Emptyالأحد يونيو 26, 2011 11:34 am

قطر.الندى كتب:
تبارك الله عليك فعلا رائعة مذاق و منظر جزاك الله خيرا على النقل المميز



فطيرة الدجاج المشبكة  *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة  Dohaup_211533816
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الدجاج المشبكة *كلمة رووووعة قليلة بحقها* ... بالخطوات المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلى راق جدا وسهل جدا بالخطوات المصورة
» بسطيلة بالخطوات المصورة
» طورطة الخوخ ** بالخطوات المصورة**
» الشباكية المغربية بالخطوات المصورة
» بطاطس مقلية(شبس) بالخطوات المصورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: