ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
عدد المساهمات : 2536
نقاط : 19715
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 58
 |  موضوع: افخاد الدجاج بالاعشاب روووووعة الإثنين أغسطس 01, 2011 2:42 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله  المكونات |
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة 3 أسنان ثوم، مفروم 1/4 كوب زيت زيتون 1/4 كوب خل ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
|
| | طريقة التحضير |
يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا. يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
|
|
| |
|
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17497
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55
| | موضوع: رد: افخاد الدجاج بالاعشاب روووووعة الثلاثاء أغسطس 02, 2011 11:38 am | |
| | |
|
قطر.الندى
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1212
نقاط : 16014
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47
| | موضوع: رد: افخاد الدجاج بالاعشاب روووووعة الثلاثاء أغسطس 02, 2011 10:57 pm | |
| | |
|
