مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج

[size=16]

[size=21]
مقلوبة بالبادنجان وأفخاد الدجاج

المقادير : شرايح باذنجان رومي مقليه او مشويه وهو الافضل
بصل مفروم _ ثوم مهروس- زنجبيل مهروس- كزبره مفرومه+شبت
طماطم معصوره- نصف كيلو لحم مفروم -كيس بازيلا مجمده -كاستين رز مصري مغسول- ومدعوكه بالدقيق والملح و افخاذ دجاج
ماجي- بهارات<قرفه، بهار مشكل ، بهارحلو ،فلفل اسود ،كركم ،ملح >

الطريقه:
نحط زيت في صينيه ونحط شرايح الباذنجان السميكه وبعدين نقلبها عشان يكون
الزيت من الجهتين وبعدين ندخلها الفرن الى ان تحمر من الجهتين بس مو كثير
عشان ما تنحرق

نجيب القدر الاول ونحط فيه زيت واذا حبيتي ممكن تحمري شوي كزبره وكمون صحيحه بس مدقوقه شوي بمدق الثوم يعطي طعم روعه

وبعدين نضيف البصل ولما يذبل نحط الثوم والزنجبيل ونقلب شوي وبعدين نضيف الدجاج

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-x8v2gu19

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-kkusb5ac

ونقلبه الين يتحمر شوي ...وبعدين نضيف عصير الطماطم والماجي وجزء من البهارات

ونتركه يتسبك ....

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-pipufwjq

في القدر الثاني نحمر البصل ثم الثوم والزنجبيل ثم الكزبره ...ثم نضيف
اللحم المفروم ونحركه حتى ينشف مائه...ثم نضيف له البازيلا..ونقلب ....

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-9x2nv0ly

نضيف الماجي والقرفه والبهار الحلو والملح والفلفل الاسود ونقلب...ثم نضيف الرز المصري ونقلبه.....ثم نضيف كوب ماء

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-6ogysuv8

بعد ما يستوي الرز والدجاج ....نرص الباذنجان في القدر الثالث...بعد ماندهنه زيت طبعا

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-gdb19qdy

ونحط عليه الدجاج ثم الرز ونضغطه بالملعقه بشويش

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-93soybe8

نحطه على نار واااااااااااااااااااطيه لمدة نص ساعه عشان يمسك مع بعض

بعد مانطفي النار نتركه 10 دقايق وبعدين نقلبه بحرص في طبق كبير مدور

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-0gu6pg5v

مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج Get-t6lu4j3z

واستمتعي اولا بشكل متماسك رائع كأنها كيكة باذنجان
وثانيا بالذ طعم مقلوبه والتجربة خير برهان

وبالهناء والعافيه مقدما .....اتمنى يكون عجبكم
منقول[/size][/size]

تسلم ايدك اختى على الوصفه
شكلها حلو وان شاء الله نجربها
واهم شىء المقادير كلها واضحه علشان مش بالمغربى ههههههههه
بس ايه هو البهار الحلو؟؟؟؟
وياترى لسه برضه مافيش اخبار عن اختى ليلى
ربنا يطمن عليها يارب ان شاء الله اذا عرفتى اى شىء اختى طمنينى

شكلها جميل واكيد راح يكون طعمها الد ان شاء الله اجربها بهده الطريقة وانزلها في المنتدى

سلم دوقك يا نادية

تحميل الصور مقلوبة البادنجان و افخاد الدجاج 13177598641

[/url]

» افخاد الدجاج بالاعشاب روووووعة
» افخاد الدجاج الكذابة الخطوات بالصور
» فاهيتا الدجاج الرائعه
» طريقة تقطيع الدجاج
» الدجاج على الطريقة المغربية