طريقه عمل الانشون بالبيت

اولا:
المقادير
3مكعبات جبنة مثلثات (اى نوع )
3مكعبات مرقة دجاج
3فصوص توم مفروم
2فص حبهان (الحبون اللى فى الداخل فقط)
نصف كوب زيت
3 بيضات
3م ك دقيق
لون احمر من العطار( راس دبوس)
فلفل اسود ناعم


نحط كل المكونات مع بعضها ف الخلاط بالمرقة بكللللللللله لحد ماتبقي خليط سميك شوية
ويعدين نفرغها ف كوب ستانلس او صفيحه سمنة فاضية بس طبعا يكونوا مدهونين بالزيت
و طبعا مانملاش الصفيحه بالخليط لاخرها يعني نسيب ربعها فاضي مثلا
وبعدين نحط الكوب او الصفيحه ف حلة فيها مية ع النار وتسيبيها لحد ساعة الا ربع مثلا وتعرفي انه استوى لما تدخلي سكينه او خله الشوى ومتطلعش فيها اثر منه >>> زى الكيكة بالظبط
ولما تستوى نسيبها تبرد خاااالص وبعدين نخرجها ونقطعها وبالهنا والشفا