منتديات تقاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 حلوى الكورني او قرن الغزال

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
ام عبد الرحمن


عدد المساهمات : 2536
نقاط : 19685
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 58

حلوى الكورني او قرن الغزال Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الكورني او قرن الغزال   حلوى الكورني او قرن الغزال Emptyالأحد أبريل 24, 2011 8:42 am

السلام عليكم ورحمة الله








المقادير
250 غ فرينة
75غ سمن
قرصة ملح
1ملعقة صغيرة صبغة خضراء وبيضاء
ماء الزهر+ماء عادي
حشو :
250 غ اللوز
125 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيض
طريقة التحضير
نقوم بخلط الفرينة+سمن+شوية ملح+شوية فاني ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم
العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف
ماء الزهر وشوية ماء عادي ونلمد العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس
الطريقة للجزء الاخر للعجينة ولكن التلوين بالاخضر ونتركها ترتاح وبالنسبة
الى الحشو نخلط جميع المكونات ونلمدها بالبيض ونقوم بتشكيلها على شكل قرن
صغير ونقوم بحل العجينة البيضاء في حلال العجينة ونتركها ثم نشكل العجينة
الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء
ونمررها
في الالة في رقم 6باه تلصق مليح ثم نقوم بقصها دوائر بالطابع الخاص ثم نضع
الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بقليل من الماء والصورة
توضح اكثر ونزينها بالنقاش



حلوى الكورني او قرن الغزال Corne-de-gazelle-bicolore-au-miel-au-nekache_thumb
ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة او 20دقيقة المهم لا نتركها تحمر ثم نخرجها
ونعسلها ونقوم بتزيينها من فوق بالقليل من الفستق


حلوى الكورني او قرن الغزال Corne-loghzale-mankouche-1_thumb


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://toqate.yoo7.com
أم الاميرات
مشرفة منتدى المطبخ
مشرفة منتدى المطبخ
أم الاميرات


عدد المساهمات : 337
نقاط : 14687
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 45

حلوى الكورني او قرن الغزال Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الكورني او قرن الغزال   حلوى الكورني او قرن الغزال Emptyالأحد أبريل 24, 2011 4:36 pm

الله يجازيك خير أختي أم عبد الرحمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17467
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

حلوى الكورني او قرن الغزال Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الكورني او قرن الغزال   حلوى الكورني او قرن الغزال Emptyالإثنين أبريل 25, 2011 12:18 pm

حلوى الكورني او قرن الغزال 65cf5d0421
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الكورني او قرن الغزال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى السميد من غير فرن روووعة
» حلوى كورني باللوز
» حلوى من غير طهي
» حلوى بالكراميل
» حلوى الدودة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن الحلويات-
انتقل الى: