منتديات تقاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17494
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*   طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Emptyالثلاثاء مايو 10, 2011 5:39 pm



طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5406
480GR دقيق فورص ديال الحلوى


120g فورص عادي


ادا ايولي عندك في المجموع 600g


200gr حليب


120gr بيض انا جاتني هي جوج بيضات ونص البيض متوسط الحجم


90gr سنيدة


80gr زبدة


16gr خميرة الخبز


باكيةديال فاني انا درت الي سائل حيت مكانش عندي


8gr ملح

للحشو


كريم باتيسيير او كونفيتير




للتزيين


سكر كلاصي وسنيدة



الطريقة


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5408k

اتخلطي الدقيق وتاخدي منو 180gr


دفي الحليب


والخميرة

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5409

دوبي الخميرة في الحليب

وزيدي عليها الدقيق ونتي تتخلطي

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5410l.th

تا ميبقاوش فيها كويرات ديال الدقيق


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5411

غطيها بالبلاستيك الغدائي وخليها تا تخمر ويولي 3 اضعاف الحجم ديالها


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5412j

انا خليتها 3 الساعات

الى عندك الفران ممكن ديري فيه 25 تل 30 درجة ممكن تخليها فيه هاكدا اتخمر لك دغييا وما اتخسرش

او ممكن تسخنيه وطفيه وتخليه تا يبرد سوية وتخليها فيه


باش متاخدش وقت



طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5420y

هاهي ملي خمرات

اتاخدي البيض وطربيه مزيااااان مع السنيدة ممكن ديري الطراب الكهربائي


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5422

اتحطي العجينة ديالك في وعاء


وتبداي تزيدي شوية ديال البيض ديالك


وشوية ديال دقيق ونتي تتعجني حتى يمتازجو وتزيدي تاني

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5423xw
ملي تكمليهم زيدي الملح وفاني وخلطيهم


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5424b
دوبي النص ديال الزبدة و النص الاخر يكون بحرارة المطبخ







طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5425i
[/size]

وتدخليها في العجينة ديالك

اتولي تتلصق ليك


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5426

متخلعيش منها غير غير بقاي دلكيها حتى تجمع ليك وتولي هكدا
طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5428j

دلكيها مزياااااااااااان مزيااااان

وديريها في وعاء وغطيها بالبلاستيك الغدائي


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5429h

وخليها تخمر وممكن ديريها في الفران كيف قلت في الخميرة


يتبع









عدل سابقا من قبل راضية بقضاء الله و قدره في الثلاثاء مايو 10, 2011 5:55 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17494
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*   طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Emptyالثلاثاء مايو 10, 2011 5:40 pm

ملي يولي الحجم ديالها 3 ديال الاضعاف عاد ممكن تخدميها
يعني تقريبا 3ساعات ونص
حتى تولي بهاد الشكل


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5440p




هزيها وحطيها في سطح العمل بلا ما تدلكيها تاني


اتسرحيها بالمدلك اتجيك ساااااااااهلا
متنسايش نرشي شوية الدقيق من التحت باش متلصقش لك


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5441



وديري ليها طوية ديال 3 بحال الي في العجينة المورقة غير مرة
طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5442q




خليها واحد القسم ولا قسمين
طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5443o

وسرحيها تاني من الاحسن لعجينة تبقا شوية غليظة


انا درت الكاس باش طبعتها متوسط ممكن ديريهم كبار ولا صغار
بصفة عامة اتخرج لك 18 قد دياولي


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5445r


خليها تاني تخمر


ساعة اوكتر لان الى خمرت مزيان تتجي حسن



طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5446


هاهي عن قرب



تاني غطيها بالبلاستيك الغدائي باش تخمر لك وتاني الى كنتي زربانة ممكن ديريها في الفران الي مسخن على 25 تل 30



العجينة الي اتشيط لك
طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5448u


جمعيها ودلكيها تاني


طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5449


غطيها ودخليها للتلاجة تل الغد وديريها في الفطور


تتقليها في الزيت من الجهتين
طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Dscf5451



يتبع




عدل سابقا من قبل راضية بقضاء الله و قدره في الثلاثاء مايو 10, 2011 5:44 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17494
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*   طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Emptyالثلاثاء مايو 10, 2011 5:41 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر.الندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطر.الندى


عدد المساهمات : 1212
نقاط : 16011
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*   طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Emptyالأربعاء مايو 11, 2011 7:17 pm

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* 1bb41gfux1sbzmxch68
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17494
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*   طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* Emptyالسبت مايو 14, 2011 1:01 pm

طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول* 8JXbyU03031401
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيني بالخطوات المصورة *منقول*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طورطات صغار بالفواكه روووعة بالخطوات المصورة *منقول*
» بسطيلة السمك بشكل جديد و رائع و بالخطوات المصورة *منقول *
» طريقة تحضير البايلا بالخطوات المصورة
» بسطيلة بالخطوات المصورة
» حلى راق جدا وسهل جدا بالخطوات المصورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن المعجنات والفطائر-
انتقل الى: