راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17467
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55
 |  موضوع: طورطات صغار بالفواكه روووعة بالخطوات المصورة *منقول* الثلاثاء مايو 10, 2011 7:30 pm | |
|  
بالنسبة للمقادير
مقادير العجينة
هي العجينة ديال الزبدة وهاهوما المقادير ديالها بالضبط
200gr سكر كلاصي
500gr دقيق فورص
قشور حامضة
4صفر البيض
250gr زبدة باردة
قبصة ملح
تتخلطي الدقيق والسكر كلاصي
تتزيدي عليهم الزبدة وطحنيهم في مولينيكس تا تكمليها
تتزيدي عليها البيض وقشور الحامض وتعجنيها تا اتولي لك عجينة
واتدهني المول ديالك بالزبدة وديري الدقيق
كطبعي كيف هاكدا وتتقلبي العجينة بميكتها باش متخصرش لك كيف في الاولى
وتبداي تهبطي الجنيبات بحنان ورقة
وتتقبيهم بالفورشيط
ودخليهم للفران تا يتحمرو
هاد العجينة درت نصها خرجات ليا 32وحدة
هي نص كيلودقيق
الى درتي كيلو راها تخرج لك ديال عرس
وانا عاقلا كنت كناخدهم من الباتيسري في المغرب كتثامو غاليين
الى درتيها في الدار اتقام عليك رخيصة خصوصا ان الديسير موجود
كيف دكرت لكم را كيلو ايتقام عليك الى طرتي ونزلتي ب 50 درهم بكلشي ليه تديري بيه عرس
ملي تكملي كلشي اتبداي تعمريهم
اتحتاجي ل
فواكه الي موجود ممكن ديري غير وحدة
كريم باتيسيير
او شوية الكونفيتير ازيدي عليه الما وتديريه على البوطة وتصفيه تاخدي غير الما
انا واخا عندي الناباج كندير الكونفيتير لان تاهو كبقا كلمع وكخليهم حلويين حيت اتكوني قطرتي عليهم الحامض ولكي واسع النظر
قطعيهم والبنان والتفاح عصري عليهم الحامض باش ميكحالولكش
كديري الناباج او الكونفيتير تدهني بيه
| |
|
قطر.الندى
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1212
نقاط : 15984
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 47
| | موضوع: رد: طورطات صغار بالفواكه روووعة بالخطوات المصورة *منقول* الأربعاء مايو 11, 2011 7:11 pm | |
| | |
|
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155
نقاط : 17467
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 55
| | موضوع: رد: طورطات صغار بالفواكه روووعة بالخطوات المصورة *منقول* السبت مايو 14, 2011 5:26 pm | |
| | |
|
