لازانيا طعمة من مطبخي بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله


المقادير :
لازانيا
صلصة الطماطم
ثوم
التوابل
جبنة مبشورة
كفتة بصل مكعبات
الطريقة:




نسلق الازانيا بهدا الشكل
ثم نفرم الثوم وصلصة الطماطم والتوابل كلها ونقليهم زنجهز الصلصة

نشوح البصل مكعبات مع قليل زيت ثم نضيف الكفتة
والتوابل وتقلب الى ان تنضج
ثم نضيف الفرماج محكوك وهدا هو سر تماسك الكفتة عندما نضعها في الازانيا
بعدها نضع قليل من الصلصا الحمراء في صينية الفرن



ثم نطلق ورقة الازانيا المسلوقة ونضع الحشو بهدا الشكل ثم نلفها

ونرص في صينية الفرن بهدا الشكل بعدها نرش الجبنة المحكوكة

ثم نضيف باقي الصلصة وندخلها للفرن
لما تنضج ستكون محمرة بهدا الشكل الجميل


وهنا بعد ما قطعت قطعة
الصراحة تستاهل التجربة
بالصحة على قلوبكم