موضوع: الدرة او الفشار بالتوابل رائع السبت يوليو 30, 2011 2:15 pm
واحد السلام عليكن اليوم جبت لكم وصفة بلكلية الي هي الفشار بالتوابل انا درتها اليوم بالخرقوم مداق ومنضر اليكم الطريقة بالصور
في كاميلة ندير الزيت والملح والخرقوم
ملي تسخن الزيت شوية نضيفو الدرة ونحركو مزيان
نغطيو الكاميلة وعلى نار مهيلة نخليوه يطيب ويطرطق وكل شوية نحركو الكاميلة باش ما يتحرقش
وها هو واجد
ملاحظة :
الى درتيه بالكاري كيجي رائع لان الكاري فيه عطرية كثير يعني غادي يكون افيد الى بغيتيه بالكامو او بالتحميرة غادي تبعي نفس الطريقة اما الى بغيتيه بالفرماج او الشكلاط غادي تطيبيه عادي غير بالملح والزيت وملي يطيب غادي تدوبي واحد معلقة كبيرة ديال الزبدة وتخويها عليه وتقلبي مزيان ومن بعد حكي عليه الفرماج باش يلصق فيه والشكلاط نفس الشيء دوبي الشكلاط بشوية ديال الزبدة وخويه عليه وحركي مزيان باش يلصق في كل حبة
معلومة هامة ايضا عن الفشار:
هل تصدقي ان " الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان . . . , وانه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الاحساس بالسعادة و البهجه دون ايه آثار جانبية . . .!!
هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث اكــد الدكتور "
فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ ان تناول الفيشار يحفز خلايا المخ على
انتاج مادة " السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للانسان .. .
التي تعد من اهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ . . . . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي
ارتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب . .
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة . . , , ,
ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الاقبال على الحياة . . ,
واضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين " ب " المركب و هي
من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,
و اشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين و الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد
الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه خلايا المخ . . ,
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه و سلامه والانسان .. , فهو مفيد للكبار وللصغار
موضوع: الدرة او الفشار بالتوابل رائع 