حصريا ولاول مره كفته فى الفرن من مطبخى

السلام عليكن يا حبيباتى
النهارده عملت كفته فى الفرن بس طلعت حكايه قولت اقولها ليكو
المقادير

نصف كيلو كفته ’ طمطمايه متوسطه وفلفل رومى وبصله متوسطه وبهارت اللى تحبيها وشويه بقدونس ونعناع
وفلفل اسود وملح طبعا
تخلط كل المقادير مع بعض وتترك لتتبل ثم توضع فى عيدان الشيش او قلم المهم تكون مفرغه

وبعد السواء نولع فى قطعه فحم وعليها شويه زيت ونغطيهم
وحتتطلع ريحه الشواء كلها على الكفته


ايوه وفى معلومه مهمه بتفرق فى الطعم البصل انا شوحته شويه قبل ما اضيفه فى شويه زيت بيدى طعم حلو غير اما بيتحط البصل نىء
وبالهنا والشفا يا حبيباتى
معلش الصوره فى 3 بس علشان مش لحقت اصور قبل الاكل






[img][/img]

بسمه امل كتب:

السلام عليكن يا حبيباتى
النهارده عملت كفته فى الفرن بس طلعت حكايه قولت اقولها ليكو
المقادير

نصف كيلو كفته ’ طمطمايه متوسطه وفلفل رومى وبصله متوسطه وبهارت اللى تحبيها وشويه بقدونس ونعناع
وفلفل اسود وملح طبعا
تخلط كل المقادير مع بعض وتترك لتتبل ثم توضع فى عيدان الشيش او قلم المهم تكون مفرغه

وبعد السواء نولع فى قطعه فحم وعليها شويه زيت ونغطيهم
وحتتطلع ريحه الشواء كلها على الكفته


ايوه وفى معلومه مهمه بتفرق فى الطعم البصل انا شوحته شويه قبل ما اضيفه فى شويه زيت بيدى طعم حلو غير اما بيتحط البصل نىء
وبالهنا والشفا يا حبيباتى
معلش الصوره فى 3 بس علشان مش لحقت اصور قبل الاكل






[img][/img]

ايه دا يا نوسة كفتة مرة واحدة هههههههههه

ان شاء الله تكوني استطعمتبها كويس وبالهنا والشفاء

اجربها وارد عليك انا سوف انقل الموضوع الى ركن خاص بك ان شاء الله تحطي فيه كل وصفاتك الي من مطبخك

أم عبد الرحمن كتب:

[quote="



ايه دا يا نوسة كفتة مرة واحدة هههههههههه

ان شاء الله تكوني استطعمتبها كويس وبالهنا والشفاء

اجربها وارد عليك انا سوف انقل الموضوع الى ركن خاص بك ان شاء الله تحطي فيه كل وصفاتك الي من مطبخك

شوفتى بقى الشطاره
هههههههه
انتى عارفه والله فى حاجات بتطلع تحفه معايا بس اكسل ان اصورها
شجعتينى انى انقل ليكم خبرتى الفظيعه فى الطبيخ ههههه

جزاك الله خيرا يا اختى ليلى

اسعدنى تواجدك

دى اول مره على فكره اعمل حاجه واحطها فى منتدى

بسمه امل كتب:

دى اول مره على فكره اعمل حاجه واحطها فى منتدى

المفروض ان المنتدى منتداك اتشجعي يا ستي وصوري وحطي انت الي فنانة في الكومبيوتر اقول ايه انا يا ستي قدامك؟

ربنا يدمها علينا نعمة ويحفظها من الزوال المرة الجاية صوري كل المراحل حتى ان ما عرفناش نيجي عندك ناكل نشوف اكلك كاننا اكلنا في بيتك ههههههههه

ان شاء الله يا ام عبد الرحمن
اصور الخطوات على قد ما اقدر لانى على طوووول ببقى مستعجله وانا بحضر الاكل
ويا ستى انتى استاذتنا كلنا
جزاك الله خيرا على كلامك وتشجيعك