موضوع: طورطة البصل بالمراحل المصورة الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 7:03 am
السلام عليكم ورحمة الله طارت رائعة بالبصل اتمنى ان تتبعوا مراحلها جيدا لانها سهلة
خدتها من موقع اجنبي وترجمتها لعيونكم ا المقادير : للعجينة: 250 غ من الطحين 125 غ زبدة 1 صفار البيض ماء عناصر أخرى : 50 غ زبدة 3 البيض 200 غ من القشدة 1 ملعقة طعام من زيت 1 كيلوغرام من البصل 1 / 2 كوب من الماء ملح فلفل اسمر
على مار مهيلة نشحر البصل لكن دون ان يتحمر يدبل فقط
نطلقوا لعجينة ونحطوها في المول بهدا الشكل
نتقلوا عليها بالحبوب كما في الصورة وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة والفرن على درجة حرارة 180
نضح حشوة البصل ثم نضيف الكريمة وندخلها للفرن
ندخلها للفرن حوالي 20 دقيقة الى ان تنطج وتتحمرثم نخلع جانب الصينية ونقدمها بالصحة والراحة
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
موضوع: طورطة البصل بالمراحل المصورة 
