فطائر على شكل قنفد مشوك

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقادير العجين

دقيق فورص + ماء + ملح + ملعقة سنيدة + خميرة الخبز + خمارة حمراء + 2 معالق حليب غبرة + 2 معالق زيت الزيتون + 2 معالق زيت رومية

الحشوة

بصلة
مشلظة ومشحرة فالزيت مع الملح و 4 خيزوات محكوكين و 3 فلفلات مقطعين
والعطرية والهريسة حسب الدوق وملي اطيب نضيف الطون والزيتون مقطع والفروماج
محكوك

التزيين

بيضة + زيتون اسود مقطع

الطريقة

نعجن
العجين ونحولو الى كريصات ونورقهم ونعمرهم بالحشوة ونسدهم وناخد مقص ونبدا
نقص من الفوق ونخليه يخمر شوي وندهن بالبيض وندير له عوينات من الزيتون
الاسود وندخلو الفران

» فطائر الــــــــــــــوردة *منقول*
» فطائر الدجاج‎ *منقول*
» الرغايف بالفرن ( فطائر بالفرن) مشهيييييييييييييييييين
» فطائر بشكل جديد *منقول*
» كتاب مورقات و فطائر لرشيدة أمهاوش