منتديات تقاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  فهرس المنتدىفهرس المنتدى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كيكة البف باستري بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
كبار الشخصيات ومديرة سابقة



عدد المساهمات : 2155
نقاط : 18076
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 56

كيكة البف باستري بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كيكة البف باستري بالصور   كيكة البف باستري بالصور Emptyالثلاثاء يناير 17, 2012 5:37 pm

كيكة البف باستري بالصور 87069637ff4



المقادير وطريقة العمل


اعملي أي كيكة عادية

هنا كيكة الزبادي وموضوعة بالقالب


ومقاديرها

في الخلاط :

علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق (


بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة قاطو وتخلط وتصب في الطبق وتدخل الفرن


بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نقصها من الوسط على شطرين


كيكة البف باستري بالصور 7e6f6a574e324c8bd6ffdda3f21538ce

الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم


إذا زيناها ما عد نقدر نرفعها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة

كيكة البف باستري بالصور A80d8916f55169df87d972fd8dcb4bee


نعمل خلطة الدريم ويب
3 ظرف – 6 جبن مثلث –

علبة قشطة – كاس حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا

كيكة البف باستري بالصور 86a1509f531cf2d331655c5d7663bfe5

نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي

كيكة البف باستري بالصور 3e59b6fd0d7f1688bb3ab663edbfcb6e

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير

كيكة البف باستري بالصور 950fd9131e224fc48b5d9c29c3de6994

بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات

كيكة البف باستري بالصور 954ecd3e243b1cbf8be718e76d93555a

نحضر باكيت عجينة البف باستري (pate feuilletée) ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث

كيكة البف باستري بالصور B3a9f29488807153054e095aa07b8150

نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن

كيكة البف باستري بالصور 4a142f7c7b7055965ec93f6f59b43472

وهذا بعد ما استوت

كيكة البف باستري بالصور 7bf67fc71c02fd3ea3fca38d04c0437a

ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة

كيكة البف باستري بالصور 3333aa583a480947ff1f0c14ff61a35a

وهكذا خلص السطح

كيكة البف باستري بالصور 895f14d975d12fd3a48bb0f487ab3fbb

باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه

كيكة البف باستري بالصور 4077d29d23098dff6f08607383e0e882

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه


نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا

كيكة البف باستري بالصور 9f9548294cedc76bb231e802af5efb2f

نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة

كيكة البف باستري بالصور Ea9392ebe2f3cd957e5e49c1eaf5764e

وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل

كيكة البف باستري بالصور 61035d5bbe3497140bb958e55084f167


كيكة البف باستري بالصور 64b5d350b85cb2edda3e0531eb028f81


كيكة البف باستري بالصور 332797
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة البف باستري بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الشلال بالصور لمحبي الابداع في الحلويات
» كيكة الشلال
» كيكة بالفواكه
» كيكة الككككككككككككككككككككككككوكووووووووووووط
» كيكة الاناناس المقلوبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركـــــــــن الحلويات-
انتقل الى: