موضوع: سمك الفيلي بالشوفان في الفرن بطريقة صحية من مطبخي الأحد مايو 08, 2011 6:13 am
السلام عليكم ورحمة الله
اليكم اليوم طريقة عمل سمك فياي بالشوفان بعيدا عن القلي والزيوت
ناخد قطع سمك فيلي جميلة ونقطعها مربعات حلوة هههههه بعدها نعمل التتبيلة المكونة من قزبرة حب مطحونة وشوية قرفة وشوية من الملح والفلفل الحار وزيت وتوم ونخلط الكل ثم نتبل قطع السمك
ناخد كمية من الشوفان ونضيف عليها توابل السمك بعدها ندهن صينية الفرن بزيت الطعام او زيت الزيتون ثم نضع قطع السمك المتبل في الشوفان ونغلفه به
بعدها نرص القطع في الصينية المدهونة بهدا الشكل وندخلهم للفرن مشتعل من فوق ومن تحت ويكون بهدا الشكل ونقدمه مع صلصة تمشي مع السمك وبالصحة على قلوبكم
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة