كيكة البطاطا

موضوع: كيكة البطاطا السبت مايو 21, 2011 5:29 pm

المقادير :

800غ بطاطا مفرومة ( بخشونة )
2 حبات بصل مفرومة
8 حبات بيض
3 ملاعق كبيرة فرينة
80غ زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب
كمية من الجبنة .
بقدونس، صينية دائرية مدهونة بالزبدة .

الطريقة :
1 - تفرم البطاطا في المفرمة الخشنة، ثم تصفى وتوضع على ورق المطبخ أو فوطة نظيفة .
2 - يذبل البصل المفروم في قليل من الزبدة مع الملح والفلفل الأسود .
3 - يخفق البيض قليلا يملح ويبهر بالفلفل الأسود وجوزة الطيب .
4 - تخلط البطاطا المفرومة مع البصل والبيض المخفوق .
يخلط المزيج - ثم يسكب في الصينية المدهونة وترش بقليل من الجبنة والكمية المتبقية من الزبدة المقطعة مكعبات .
- تدخل الصينية الفرن المسخن بدرجة 350 ! تقريبا من 20 إلى 25 دقيقة مع مراقبة الفرن .
- تخرج من الفرن، ثم تنزع من الصينية وتقدم في صحن التقديم .

شكل الطبق النهائي :

جميلة وسهلة الاطفال سوف يحبونها اكيد
جازاك الله كل خير

موضوع: رد: كيكة البطاطا الخميس مايو 26, 2011 5:59 pm

أم عبد الرحمن كتب:: جميلة وسهلة الاطفال سوف يحبونها اكيد
جازاك الله كل خير

» وصفة منقولة :تارت البطاطا روعة
» كيكة الككككككككككككككككككككككككوكووووووووووووط
» كيكة الكاكاو
» كيكة بالفواكه
» كيكة بالمكسرات