منتديات تقاة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات تقاة

الرئيسية

الرئيسية

فهرس المنتدى

فهرس المنتدى

أحدث الصور

أحدث الصور

التسجيل

دخول

منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركن الوصفات بالفرنسية

خبز الهمبرجر وصفة فرنسية مترجمة

اذهب الى الأسفل

3 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى

عدد المساهمات : 2536

نقاط : 20309

السٌّمعَة : 14

تاريخ التسجيل : 23/03/2011

العمر : 58

موضوع: خبز الهمبرجر وصفة فرنسية مترجمة الأربعاء مايو 25, 2011 2:23 pm

' السلام عليكم ورحمة الله Recette pour 7 personnes Pour le levain 105 g d'eau tiède 20 g de sucre en poudre 18 g de levure de boulanger 50 g de farine de sarrasin Pour les petits au sésame 520 g de farine T65 73 g d'oeuf (1 gros oeuf) 55 g de beurre 7,5 g de sel 45 g de miel des pyrénées 50 g de crème 230 g de lait tiède 25 g de graines de sésame Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) cuisson 25 à 30 minutes /* / Valeurs Préparation* جرّب متصفحًا جديدًا به ترجمة تلقائية. تنزيل Google Chrom 1 Hamburgers (pains) - 1.1 Préparer le levain en mélangeant l'eau, le sucre, la levure de boulanger et la farine de sarrasin, laisser lever une bonne heure. Hamburgers (pains) - 1.2Hamburgers (pains) - 1.3Hamburgers (pains) - 1.4 2 Hamburgers (pains) - 2.1 Dans le bol du robot mélangeur ou pétrisseur, ajouter la farine, l'oeuf, le levain, le beurre, le sel, le miel, la crème. Mélanger. Hamburgers (pains) - 2.2Hamburgers (pains) - 2.3Hamburgers (pains) - 2.4 3 Hamburgers (pains) - 3.1 Dans le pétrisseur ou robot mélangeur, ajouter le lait peu à peu, vous n'aurez peut être pas besoin de tout le lait, votre pâte doit être souple sans coller aux doigts. Hamburgers (pains) - 3.2Hamburgers (pains) - 3.3 4 Hamburgers (pains) - 4.1 Couvrir, faire lever toute la nuit ou au moins 4 à 5 heures. Vérifions la pâte s'est bien levée. Préparer la tôle du four avec le papier cuisson . Hamburgers (pains) - 4.2Hamburgers (pains) - 4.3 5 Hamburgers (pains) - 5.1 Préparer des pâtons de 140 gr, puis aplatir chaque pâton, remonter les bords en pinçant l'ensemble. Hamburgers (pains) - 5.2Hamburgers (pains) - 5.3Hamburgers (pains) - 5.4 6 Hamburgers (pains) - 6.1 Retourner le pâton et poser sur la plaque du four, mouillez-le avec un pinceau toute les 15 min pour éviter de croûter. Laisser lever 90 min. Hamburgers (pains) - 6.2Hamburgers (pains) - 6.3 7 Hamburgers (pains) - 7.1 Les pâtons sont bien levés, mouiller et répartir les graines de sésame. Enfourner pendant 30 minutes environ. Hamburgers (pains) - 7.2Hamburgers (pains) - 7.3Hamburgers (pains) - 7.4 8 Hamburgers (pains) - 8.1 Les pâtons sont prêts, placer sur une grille de refroidissement. Vous pouvez les utiliser pour farcir . Hamburgers (pains) - 8.2Hamburgers (pains) - 8.3Hamburgers (pains) - 8.4

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

https://toqate.yoo7.com

قطر.الندى
نائبة المديرة

عدد المساهمات : 1212

نقاط : 16608

السٌّمعَة : 28

تاريخ التسجيل : 03/04/2011

العمر : 48

موضوع: رد: خبز الهمبرجر وصفة فرنسية مترجمة الإثنين مايو 30, 2011 4:45 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة

عدد المساهمات : 2155

نقاط : 18091

السٌّمعَة : 18

تاريخ التسجيل : 03/04/2011

العمر : 56

موضوع: رد: خبز الهمبرجر وصفة فرنسية مترجمة الأربعاء يونيو 01, 2011 6:53 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

خبز الهمبرجر وصفة فرنسية مترجمة

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» حكم فرنسية
» وصفة للكزيما
» وصفة للتجاعيد
» وصفة لتبييض الجسم
» وصفة لتشقق الرجلين

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتديات تقاة :: اقســــام البيــــت والديــــكور :: منتدى المـطـبخ والمأكولات :: ركن الوصفات بالفرنسية

انتقل الى: