شباكية (شكل وردة) بالصور

- مقادير العجينة:

- زلافة زيت.

- زلافة زبدة.

- بيضة واحدة.

- ملعقة صغيرة خميرة الخبز.

- زلافة لوز محمر و مطحون.

- زلا فة زنجلان((السمسم)) محمر و مطحون.

- نصف زلافة الخل.

- 2 كوزات ((جوز الطيب)).

- 1 ونصف خميرا الحلوى.

- النافع ((الشمر)).

- حبة حلوة ((اليانسون)).

- زلافة ماء زهر.

- قبصة ملح.

- الزعفران

- زلافة ماء.

- الدقيق.

- مقادير أخرى:

- زيت للقلي.

-

زنجلان لتزين

. شباكية (شكل وردة) بالصور Sdc11331b

نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.. ونقوم بعجن العجينة جيدا.

- بعدها نقسمها الى كرات صغيرة.

شباكية (شكل وردة) بالصور Sdc11332

نمدد كرة العجينة بواسطة المدلك.

- ثم نقطعها على شكل أشريطة كما تبين الصورة

- نأخذ كل شريط على حدى ونقوم بطي الطرف الأول بشكل جيد.

- ثم ندور الشريط كما هو موضح في الصور ونثبت الطرف االثاني جيدا.. ونستمر بهذا الى نهاية كل العجينة.
شباكية (شكل وردة) بالصور Sdc11395n

- بعدما قمنا بتشكيل جميع العجينة على شكل وردة.. يتم قليها في زيت ساخن.

- وعندما تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها مباشرة في العسل .

شباكية (شكل وردة) بالصور Sdc11412

- وبالتالي نرفعها من العسل ونتركها تتقطر ونرش فوقها زنجلان المحمص

شباكية (شكل وردة) بالصور Sdc11419

وتقدم بالصحة والعافية

منقول

وصفة بالتفصيل الله يجازيك خير انت والي عملاتها

اللَّهُــــــــمّے صَــــــلٌ علَےَسيدنا مُحمَّــــــــدْ و علَےَ آل سيدنا مُحمَّــــــــدْ كما صَــــــلٌيت علَےَ سيدنا إِبْرَاهِيمَ و علَےَ آل سيدنا إِبْرَاهِيمَ وبارك علَےَ سيدنا مُحمَّــــــــد و علَےَ آل سيدنا مُحمَّــــــــد كما باركت علَےَ سيدنا إِبْرَاهِيمَ و علَےَ آل سيدنا إِبْرَاهِيمَ فى الْعَالَمِينَ إِنَّك
حَمِيدٌ مَجِيد

» شكل اخر للمعجنات .. خلية نحل على شكل وردة
» بريوش بالصور
» حريشات معمرين بالصور
» كيش بالطون بالصور
» خمس سلطات بالصور والمقادير