ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
عدد المساهمات : 2536
نقاط : 20294
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 58
 |  موضوع: طارطات صغار بالفواكه الأحد يناير 29, 2012 10:41 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله
الوصفة منقولة لجمالها
العجينة:
250 غ طحين 1 حبة بيض 50 غ سكر ناعم 125 غ زبدة ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح رشة بيكينج بودر
التارت:
طريقة التحضير
تنخل المواد الجافة (الطحين-البيكينج بودر) وتترك جانبا في وعاء للخلط نضع الزبدة ونضيف السكر الناعم و نفرك الخليط بالاصابع نضيف البيضة مع الفانيلا و الملح ونخلط جيدا على طاولة العمل نضع المواط الجافة ونصنع حفرة بالوسط ونصب بها الخليط السائل ونجمع العجينة بالاصابع بدون عجن نفرد العجينة بالشوبك ونضعها بصواني التارت الصغيرة ثم نضع فوقها الاكواب الورقية والحمص الجاف تدخل الفرن المسخن مسبقا على 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم تنزع عنها الاكواب الورقية والحمص وتخبز لمدة 10 دقائق اخرى تخرج صواني التارت من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تدهن بطبقة من الشوكولا الذائبة وتترك لتجف في هذه الاثناء في وعاء للخلط نقوم بوضع علبتين من دانيت بنكهة الفانيلا ونخفق بالخلاط الكهربي ثم نضيف الكريمة الطازجة ونخفق مرة اخرى نضع الدانيت في حبات التارت ثم نزين بالفواكة الطازجة وندهنها بمربى المشمش لاعطائها اللمعة المطلوبة
~ | |
|
قطر.الندى
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1212
نقاط : 16593
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 48
| | موضوع: رد: طارطات صغار بالفواكه الأحد فبراير 12, 2012 9:59 pm | |
| | |
|
راضية بقضاء الله و قدره
كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155
نقاط : 18076
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 56
| | موضوع: رد: طارطات صغار بالفواكه الأربعاء أبريل 11, 2012 1:43 pm | |
| | |
|
