اللحمة البآردة على طريقة الفنآدق بالصور والخطوآت

[center]
اللحمة البآردة على طريقة الفنآدق بالصور والخطوآت



المقـــــادير

عرق لحمه وهو عباره عن قطعه كامله من فخد العجل يجيي من عند الملحمة مربوط وملفوف بالخيط بهذا الشكل |~




ثم يقطع حوالى ~

2 حبه بصله

3 حبات جزر

كرفس _ملح فلفل بهارات لحم مشكله ( حسب زوقك )




ويوضع فى الصينية مع اللحمة بهذا الشكل ~





تشوح على النار مع الخضار حوالى 10 دقائق حتى يذبل الخضار ثم يوضع 2 كاسه ماء و تلف بالقصدير ~
وتدخل الفرن حوالي ساعه او ساعه وربع حتى تنضج وتتشرب الماء ~





بعد خروجها من الفرن ~




تترك تبرد تماما ويفك الخيط وتقطع حلقات وترص فى صحن التقديم ْ~






الشكل النهائي ~




لا تنسونى من الدعاء انا وضاححبه الموضوع جزاها الله كل خير



طبعا منقوووووووول