ام محمد و اية
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 171
نقاط : 12027
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 03/02/2014
العمر : 52
 | |
ام عبد الرحمن
صاحبة المنتدى
عدد المساهمات : 2536
نقاط : 20294
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2011
العمر : 58
|  موضوع: رد: كراتان بليباط و البيشاميل و الفرماج الإثنين فبراير 03, 2014 10:31 am | |
| - ام محمد و اية كتب:
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اقدم شكري للقائمين و المشرفات على منتدى تقاة اسم على مسمى نامل من الله ان يجعلنا و اياهم في الفردوس الاعلى
اليوم غادي نقدم ليكم اول طبق لي في المنتدى و نتمنى تقبلوني معكم
المقادير
1/4 ليباط فيس + 2 مطيشات+ ملعقة مطيشة الحك+بصلة صغيرة+ فص الثوم+ملح+ابزار+سكنجبير+خرقوم عود+نصف كاس صغير زيت بلدية.
الطريقة
نحك مطيشة و البصلة و الثومة و نضيف التوابل و مطيشة الحك و نضيف الماء الطايب باش نمرق و نضيف ليباط و نخليها تطيب
من بعد ندوزوا لتحضير لاصوص بيشاميل.
طريقة البيشاميل= ناخذ ملعقة الزبدة و نوضعوها فوق عافية مهيلة في كاسرونة و نضيف 2 ملاعق دقيق+شوية لبزار و ملح انا ما كنسعملش الكوزة مع التحراك بدون انقطاع و كاس الحليب بشوية بشوية حتى نحصلوا على خليط متجانس بحال خليط الكيك.
ندهنوا قالب الزجاج و ندهنوا بشوية الزيت البلدية و نوضعوا ليباط اللي طابت و نوضعوا لاصوص بيشاميل و نرشوا شوية الفرماج احمر و ندخلوها الفران مدة 10 دقيقة منين يتحمر الفوق ديال الكراتان و بالصحة و الراحة
الله يجازيك كل خير حبيبتي نجربوه ان شاء الله
| |
|
ام محمد و اية
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 171
نقاط : 12027
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 03/02/2014
العمر : 52
| | موضوع: رد: كراتان بليباط و البيشاميل و الفرماج الإثنين فبراير 03, 2014 11:17 am | |
| | |
|
