وصفة منقولة : حساء الجزر واليقطين (القرع الأحمر) بالجبن

حساء الجزر واليقطين (القرع الأحمر) بالجبن

وصفة منقولة : حساء الجزر واليقطين (القرع الأحمر) بالجبن Vel

المقادير :

< كيلو قرع أحمر
< حبتا بطاطس حلوة أو عادية
< 4 حبات جزر
< حبة بصل
<400 مل من مرق الدجاج

< علبة قشدة طرية (100 غ)
< ملح
< إبزار
< جوزة
< بقدونس مقطع
< ملعقة كبيرة من الجبن الأصفر المبشور

طريقة التحضير :

< قشري البصلة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. وقشري القرع الأحمر والبطاطس وقطعيهما إلى مكعبات ثم قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر.
< في قدر ضعي القليل من الزيت ومرري البصل حتى تلين ثم أزيليها.
< أضيفي البطاطس والجزر والقرع ومرق الدجاج وتبلي بالملح والإبزار
واتركي الجميع يطهى حتى الغليان على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
< اطحني المزيج في طحانة الخضر، أضيفي القشدة الطرية والجوزة المحكوكة وامزجي جيدا.
< قدمي الشوربة مزينة بالجبن المشبور والبقدونس المقطع.

الله يجازيك خير على النقل

بين لديد كايشاهي

أم الاميرات كتب:: الله يجازيك خير على النقل

بين لديد كايشاهي

وصفة منقولة : حساء الجزر واليقطين (القرع الأحمر) بالجبن 8JXbyU03031401

» وصفة منقولة:حلوة بالشكلاط
» وصفة منقولة:شربة فيلوتي بالشفلور
» وصفة منقولة : شوربة الكراث والبطاطس
» وصفة منقولة : الرفيسة المغربية اللذيذة
» وصفة منقولة : المهلبية وانواعها بالصور