سمك فيلي بصلصة بيضاء

فيليه السمك بالصلصة البيضاء

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: نصف كيلو سمك فيليه أي نوع، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون، رشة ملح، رشة فلفل أسود، 30 جرام زبدة، 3 ملاعق كبيرة دقيق، حليب طازج، نصف كوب بقدونس مفروم، نصف كوب شبت مفروم، نصف كوب كزبرة مفرومة، 2 كوب جبنة تشيدر مبشورة، بصل أخضر مقطعة عيدانه الخضراء بالطول الى خيوط رفيعة.

سمك فيلي بصلصة بيضاء 2df256e1456954bfed7e1ffadfe8461d

طريقة الاعداد : ادهني السمك بعصير الليمون ورشي عليه الملح والفلفل الأسود ثم صفيه في صينية فرن مدهونة وضعيه جانبا، حضري الصلصة باذابة الزبدة ثم اضيفي الدقيق وحركي لدقائق ثم اضيفي الحليب بالتدريج حتى يتكون خليط سميك. اضيفي البقدونس والشبت والكزبرة لخليط الصلصة وحركي جيدا. اسكبي الصلصة على قطع الفيليه ورشي عليها الجبنة ثم غطي الصينية وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة. اخرجي الفيليه وضعيه في أطباق التقديم وزينيه بخيوط البصل الأخضر.

تسلمي الأيدي أختي أم عبد الرحمان

بارك الله فيك أختي أم عبد الرحمن.وصفة رائعة و مشهية.

طبق رائع أنا من محبي السمك مممممم
تسلم الأيدي

» سفة حبة بيضاء وحبة محمرة ساهلة وسريعة
» البيزا ديالي لكن بصلصة بديل جبنة الموزاريلا
» كرات اللحم بصلصة الكريما او الصلصه الحمراء