الزعلوك المصري بابا غنوج من مطبخي بالصور

بدنجان مسلوق او مبخر او مشوي ومقشر توم مفروم وبقدونس وقزبرة مكرضين رقيق ملح زيت زيتون الطحينة التوابل الاخرى حسب الرغبة

نديرو كلشي في الخلاط لكن ما نخلطوش حتى تولي بحال لبوري
نخليوه شوية حرش

بحال هكدا

ناخدو طاسة فيها زيت واخرى فيها تحميرة او السودانية نحطو الفورشيط في الزيت

ومن بعد نحطوها في التحميرة او السودانية

ونزوقو بها بابا غنوج ديالنا

وهدا بعدما زوقناه بهده الطريقة ونقدموه بالصحة والراحة
راه كيجي رائع بالنسبة للطحينة رجعي لهدا الرابط باش تديريها في البيت وتكون عندك جاهزة

حكمة اليوم:

اقل الناس سرورا الحسووووووووووووووووووود

ختي راه من نهار جربتو و أنا ديما كيندر الله يعطيك صحة

هو لي كايعجاب ساره بزف