الرفيسة من مطبخي بالصور

المقادير
كنحتاجو للدجاج حسب المتوفر _ شوية الحلبة _ العدس _البصلة_شوية السمن_ملح_ ابزار _خرقوم_سكينجبير_مروزية_ضامة البنة _شوية زعفران شعرة_زيت بلدية و رومية
للعجين غنحتاجو لدقيق القمح مخلط مع الدقيق الابيض شوية الملح و قبصة ديال الخميرة و الماء الكافي للعجين
الطريقة
اولا كنصبو الدجاج كنخلطوه مع العطرية و السمن ونقليوه شوية


من بعد ما يتقلى الدجاج نزيدو عليه الحلبة و نسدو عليه شوية من بعد نحلو ونضيفو العدس ملي يقرب يطيب نزيدو البصلة مشلظة
ونزيدو شوية البزار و السمن
نخليو المرقة تطيب ونحضرو العجين

نديرو من العجين كويرات صغار
[
ناخدو كويرة ونسرحوها
[
نوضعوها فالمقلة ملي تتحمر نقلبوها ونسرحو فوقها كورة اخرى و نبقاو كل مرة نقلبو و نزيدو وحدة حتى كتولي عندنا كمية لا باس بها كنحيدوها و نعاودو من الاول


ملي كنكملو الخبيز كنقطعو المسمن قطع صغيرة و نوضعوها فكسكاس تفور شوية باش ترطاب

من بعد كنحطوها في اناء التقديم ونفكوها

كنسقيوها بالمرقة ثم نحطو الدجاج ونحطو من الفوق العدس والحلبة و البصلة

وهدا شكلها النهائي تفضلو و قولو بسم الله







[]

الله يعطيك صحة أختي شهيتيني فيها

إوا هادي هي لي دايزها الكلام

مممممممممممممممم

راضية بقضاء الله و قدره كتب:

تبارك الله و ماشاء الله عليك أختي الحبيبة

رفيسة غزالة و الصراحة شهتيني فيها.الله يعطيك الصحة و يخلي ليك دوك اليديات و يبارك ليك فصحيحتك و يرزقك من حيث لا تحتسبين.
جزاء الله خير الجزاء على المجهود
يستحق التثبيت.

وانت من اهل الجزاء اختي الغالية كلماتك ديما كتفرحني بارك الله فيك
[URL="http://www.qzal.net"]مركز تحميل الصور[/URL]

أم الاميرات كتب:

الله يعطيك صحة أختي شهيتيني فيها

إوا هادي هي لي دايزها الكلام

مممممممممممممممم

بصحتك وراحتك اختي فاطمة اجي للمغرب ونوجدها ليك مرحبا بيك

تبارك الله على الحادكة ديالنا رفيسة زوينة خاصة فوقت البرد. الله يعطيك الصحة