راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155 نقاط : 18076 السٌّمعَة : 18 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 56
| موضوع: غريبة بالبراليني منظر غزال و مذاق رائع من مطبخي (بالصور) السبت مايو 14, 2011 8:43 pm | |
|
أخواتي الحبيبات مرحبا بكم بموضوعي المتواضع. اليوم جايبة ليكم واحد الغريبة ساهلة و كتجي غزالة في المنظر و المذاق ما شاء الله ما شهيتكم فيها . بلا ما نكثر عليكم الكلام نبداو على بركة الله. غريبة بالبراليني اللوز
المقادير
500غ دقيق فورص الخاص بالحلويات 250غ لوز 250غ سكر كلاصي بكية و نصف خميرة الحلوة قبصة مسكة حرة مطحونة مع سنيدة الزيت حسب الخليط سنيدة للتزيين الطريقة: لتحضير البراليني: ناخد اللوز نمسحوه بمنديل نقي و نحمروه في الفرن أو في المقلاة الثقيلة على نار هادئة. ملي يتحمر ,نطحنوه سخون مع السكر كلاصي حتى يولي عجينة ملساء و يطلق الزيت ديالو. في قصعة نغربل الدقيق ونزيد عليه قبصة من الملح والخميرة و البراليني و المسكة الحرة و نخلط مزيان .من بعد نزيد الزيت بشوية بشوية حتى تجمع العجينة. نكور العجينة على شكل غريبة صغيرة لأنها غادي تنفخ مع الطياب. نمرمد الكويرات في سنيدة و نحطهم في لاطة و ندخلهم للفرن مشعول في الأول من فوق حتى تتشقق مزيان الغريبة عاد نشعل الفرن من تحت. و بالصحة و الراحة.
أتمنى تعجبكم هذه الوصفة و تجربوها أخواتي الكريمات لا تنسوني من صالح دعائكن بظهر الغيب و جزاكن الله عني خير الجزاء
| |
|
قطر.الندى نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1212 نقاط : 16593 السٌّمعَة : 28 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 48
| موضوع: رد: غريبة بالبراليني منظر غزال و مذاق رائع من مطبخي (بالصور) السبت مايو 14, 2011 9:19 pm | |
| ما شاء الله عليك غريبة دايزها الكلام تبارك الله عليك واخا ما بانتش عندي الصورة و لكن فايتة شايفاها كتجي زوينة | |
|
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155 نقاط : 18076 السٌّمعَة : 18 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 56
| موضوع: رد: غريبة بالبراليني منظر غزال و مذاق رائع من مطبخي (بالصور) الإثنين مايو 16, 2011 8:27 pm | |
| | |
|
أم الاميرات مشرفة منتدى المطبخ
عدد المساهمات : 337 نقاط : 15296 السٌّمعَة : 7 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 45
| موضوع: رد: غريبة بالبراليني منظر غزال و مذاق رائع من مطبخي (بالصور) الخميس مايو 19, 2011 11:58 pm | |
| | |
|
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
عدد المساهمات : 2155 نقاط : 18076 السٌّمعَة : 18 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 56
| موضوع: رد: غريبة بالبراليني منظر غزال و مذاق رائع من مطبخي (بالصور) السبت مايو 21, 2011 4:28 pm | |
| | |
|