موضوع: مهلبية بالفواكه معسلين و بنكهة الكراميل من مطبخي المتواضع الجمعة مايو 27, 2011 7:35 pm
أخواتي و حبيباتي في الله
هاد الدسير كيشبه للمهلبية لكن بشكل تاني .كيجي زوين بزاااف و مذاقه رائع و الأهم ساهل فالتحضير .نتمنى تجربوه و يعجبكم و يعجب وليداتكم.
بسم الله و على بركة الله
المقادير:
غادي نعطيكم المقادير اللي كندير و ممكن تضاعفو المقادير إلا بغيتو
نصف لتر حليب 2 معالق كبارالنشا مايزينة ا100 غ سنيدة تفاحة مقشرة و مقطعة شنانف حبة موز مقشرة و مقطعة دواور شوية عصير الحامض نصبوه على الفواكه باش ما تتأكسد
الطريقة:
كناخد كاسرونة و نحطها فوق النار.ندير سنيدة و شوية الماء.و نخليه حتى يدوب السكر و يتغير لونه و يولي ذهبي.نزيد قطع التفاح والبنان و ممكن تديري أي فاكهة موجودة عندك.نزيد الفواكه على الكراميل و نخليهم يتعسله مزيان و حنا كنقلبوهم.نحيدوهم من الكراميل .قطع البنان وجزء من قطع التفاح نوزعوهم على الكيسان اللي غادي نقدمو فيهم الدسير.أما الجزء التاني من قطع التفاح الباقية نحتافظو بيهم جانبا للتزيين.
ناخدو نصف لتر حليب و نخلطو معاه المايزينا حتى تدوب تماما.من بعد نصبوه على الكراميل اللي باقي فالكاسرونة و نردوه فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقد.
نصبو الخليط فالكويسات اللي درنا فيهم البنان و التفاح المعسل و نزينوهم من الفوق بقطع التفاح الباقية.
و بالصحة و الراحة
عدل سابقا من قبل راضية بقضاء الله و قدره في الإثنين مايو 30, 2011 12:06 pm عدل 4 مرات
موضوع: رد: مهلبية بالفواكه معسلين و بنكهة الكراميل من مطبخي المتواضع الأحد مايو 29, 2011 4:14 pm
ممممممممم ديسير غزااااااااال ووقتو هادا هههه تبارك الله عليك الزين توحشتك بزاف كي دايرة واش كتعاودي انا راه كان خاسر ليا بيسي داكشي علاش غبرت هههه يلاه جبتو من عند المعلم يلاه نخليك في امان الله
راضية بقضاء الله و قدره كبار الشخصيات ومديرة سابقة
موضوع: رد: مهلبية بالفواكه معسلين و بنكهة الكراميل من مطبخي المتواضع الأحد مايو 29, 2011 8:44 pm
نحلة العسل كتب:
ممممممممم ديسير غزااااااااال ووقتو هادا هههه تبارك الله عليك الزين توحشتك بزاف كي دايرة واش كتعاودي انا راه كان خاسر ليا بيسي داكشي علاش غبرت هههه يلاه جبتو من عند المعلم يلاه نخليك في امان الله
أهلا و مرحبا و ألف مرحبا بيك الحبيبة المنتدى اليوم منور بوجودك أختي لطيفة.حتى أنا توحشتك و بزاااف و كنت حايرة كيف ندير نعرف أخبارك.الحمد لله اللي أنت بخير و المشكلة كانت غير فالبيسي. بالنسبة ليا كلشي بخير و الحمد لله.يسأل عليك الخير الحبيبة ديالي. خلينا نشوفوك دائما و نوري لينا المنتدى الله ينورك و يفرحنا بيك فالقريب ياربي آمين.